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azucolo

Author:azucolo
anzuです。
アンズ舎(アンズヤ)という珈琲屋さんの店主です。
大阪天満宮正門を西へ徒歩30秒のところにあります。
サイフォン珈琲と焼き菓子とちょっと面白いことに出逢えるお店を目指してます。

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天然酵母パン☆

今日で二月も終わり。

明日から新しい月が始まります。

アンズ舎でもちょっと新しいこと、始めます。



ハナウタさんの

天然酵母パンの販売


をはじめます!



ハナウタさんのパンはレーズンや柿で作った自家製酵母で作った粉の味のしっかりする素朴だけど芯の通った力強いパン。

ハナウタさんのパン活動はまだまだこれからですが、しっかり準備して万を時してのアンズ舎でのパンの販売。

まずは試食してみてください!

かならず気にいっていただけると思いますよ♪

ハナウタさんのパンの販売は

3/2(sat)お昼くらいから

毎週土曜日にパンが届きます!


わたしもとても楽しみな天然酵母パン☆

みなさま、ぜひー!
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デビュー!

アンズ舎が昨日、ついに

雑誌デビュー



昨日発売の関西ウォーカー

嵐の相葉くんが表紙のこちらです。



スィーツ特集の表紙にもいれてもらいましたー!



嬉しい限り!

たくさんの方にアンズ舎を知ってもらえますように☆

いつも応援していただいているみなさま、ありがとうございます♪

そして、素敵に取り上げてもらった関西ウォーカーさんもありがとうございます!

本屋さんで見かけたら覗いてやってくださいませ。

アンズ舎にも一冊ありますので、ぜひぜひ記念に見にきてくださいね

3月のアンズ舎。

毎月ちまちま書いてます、

アンズ舎からのお知らせ

3月のアンズ舎

完成しましたー!



3月は

3/10(sun)
nakayama coffeeさんの珈琲教室

3/22(fri)
アンズ舎ネイティブ英会話

3/30(sat)
ワンタローさんの桜の万華鏡を作る会

などなど、ワークショップと

3/3(sun)はひなまつりなんで女の子限定で伝説のマル秘カードを配りますよ!

あと、3/2より毎週土曜日ハナウタさんの天然酵母パンの販売をさせてもらいます。

3月中頃よりアンズ舎店内にてフォトグラファーM.Takahashiさんの冬の美しい福島の写真の展示させてもらいます(詳細はまた後日)


そんなてんこ盛りな情報が一枚につまった3月のアンズ舎は店頭や、

ご近所のお店にも置かせてもらってます。ご近所さん、ありがとうございます。

フンワリなレモン色をみつけたらぜひ取って読んでやってくださいねー♪

3月色々楽しみ~!

春なクッキー♪

春らしい色合いなんで、

あえて春にしかあまり焼かない





いちご味のポルポローネ

作っているだけで勝手に春を感じてます♪

もちろん食べたら

甘酸っぱいイチゴがお口いっぱいひろがりますよー。



イチゴジャムも作りたいなぁ…☆

二月です。

今朝、ぼんやりと電車に揺られ

外を眺めていると、

満開の梅の木を発見しました!

こんなに寒いのに、綺麗に咲いてる梅に元気もらいました。

そう、二月もあとわずか。



天満宮の梅は蕾が膨らんで、

チラホラ咲き出してました。

大阪天満宮の境内では、日曜日まで

天満天神梅酒大会

やってます。

有料試飲と即売コーナー



開店前に得意の隠し撮り(笑)

たくさん梅酒やリキュール並んでましたよ♪

来週からは骨董市もあるみたい。

二月最後の週末を楽しんでくださいね☆

珈琲教室のお誘い~♪

前回、大人気だった

nakayama coffeeさんの

珈琲教室またまた開催させていただきます。



今回は前回と同じくペーパードリップで美味しく珈琲のたてかたを教えてもらう教室と

カフェオレの美味しい作り方を豆による味の違いとか試飲しながら教えてもらう教室と

2種類の教室をご用意してます♪

わたしもとても楽しみです!




日時 3/10(sun)
①10:30~12:00 珈琲のいれ方教室

②13:00~14:30 美味しいカフェオレの作り方教室

③15:00~16:30 珈琲のいれ方教室

④17:00~18:30 美味しいカフェオレの作り方教室





レッスン料 各回 3000円(珈琲やカフェオレの試飲、アンズ舎特製珈琲によく合うケーキ、珈琲豆のお土産つき)

※ 珈琲いれ方教室とカフェオレ教室を両方受けたい方には割引あります。

春からの新生活やお花見やピクニックで珈琲をいれてみたり、生活のいろんなシーンにお役立てくださいねー。

ちなみに、今回は各回定員4名までの少人数制。よりじっくりと教えてもらえますよ!

前回の教室の模様は

こちら

ご予約、お問い合わせは

アンズ舎 050-3694-5337 までお電話いただくか、

店頭、

このブログのお問い合わせフォームをご利用ください!

気軽にどうぞー♪

ドライフルーツ♪

毎回人気の

coma-goma maloちゃんの

ドライフルーツが入荷してます。



今回は、

りんご

柿、前回で最後だと思ってたら復活!

次こそは最後かな。

どちらにしろお早めに。

このドライフルーツ、一度食べたらはまりますよ。

coma-goma maloちゃんのブログは

こちら

ブログにでてきた、ローチョコワークショップわたしも参加させてもらいましたー。楽しかったですよ!


それと、果物つながりで、うれしかったこと。

昨日、お客さまから



体弱ってるときのビタミン補給に、といただきました。

ありがたいです。

わたしもそんな心遣いができるかっこいい大人になれるように。まだまだ修行中です。

金曜日はスープの日。

実はちょっと前からひっそりとやってました。

天満の本棚バー

いんたぁばるさんから

自家栽培の有機野菜が届いた次の日

金曜日は

有機野菜たっぷりのスープ作ってます。



スープの素や、お肉などを使わず

新鮮なお野菜からでた旨味だけで作ったシンプルな優しい味のスープです。

マクロビとか、本格的なお料理とか難しいことはまだまだ勉強不足ですが、

自然から生まれる味ってすごいなと思います。

ベースはだいたい同じですが、

週替わりでトマトスープだったり、

クリームスープだったり、

色々変えてます。

数量限定メニューなんで、

金曜日のランチにどうぞー♪

トーストとドリンクのセットをご用意してます!

カフェモカ☆

昨日はご迷惑をお掛けしました!

体調管理、より一層気をつけます。

よろしくお願いします~。


そして、今さらながら、

温かい珈琲の期間限定メニュー

カフェモカ

始めました~。

珈琲屋さんの定番な感じのこれこれー。



アンズ舎ではドデカイ、

カフェオレボウルでお出しします♪

まだもう少し寒いのでカフェモカ飲んで温まってくださいませ~。

ハッピーバレンタイン♡

今朝は電車で

紙袋に手作りチョコをいっぱい詰めて持ってる女子高生を何人も見ました。

なんとなく楽しい気持ちをお裾分けしてもらい、

アンズ舎でもちょっとした

バレンタインプレゼント☆



マル秘カードではなく、

幸せを運ぶお菓子、

チョコポルポローネです。

珈琲と一緒に食べてもよし、

持ち帰って、チョコがなくなったころに食べてもよし。

みなさまのお越しお待ちしてます!

今日の営業時間。

急なお知らせです。



本日、19時閉店とさせていたたまきます。
(L.O.18:30)

バレンタインチョコを届けに行くのではありません。

大したことはないのですが、

念のため、なんと、3年振りくらいの病院に行かせていただきます。
(今朝行ったら激混みで断念)

ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします!

アイシングクッキーの会

日曜日にやらせてもらった、

アイシングクッキーの会

無事に終了~。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!


とてもザックリな私の説明に

ワイワイな会のはずがみなさん、かなり真剣!





というか、

集中せざるを得ないというか…

そういや、私もアイシングクッキーつくるときが1番精神集中してるかも!

やり出すと楽しくて止まらないし。

そう、そんなアイシングクッキーの醍醐味を味わっていただけたのかもでしす!

そして、出来上がったクッキーたち。















みなさん、初めてと思えない可愛さ!

プレゼントしたら絶対に喜んでもらえますね!

いよいよ、バレンタインは明日!

明日はアンズ舎では

珈琲にチョコポルポローネついてきます♪

数限定なんでお早めに~!

まだ未定ですが、

アイシングクッキーの会第二弾もよろしくお願いします☆

アンズ舎ネイティブ英会話!



2月のアンズ舎ネイティブ英会話は


2/15(fri)①19:50~20:50 ②20:50~21:50です。
どちらもあと一名ずつ空いてます!ご都合よい方はぜひ~♪
レッスン料¥2500(別途ドリンク代)


カナダ人ホリー先生を囲んでの三名までの英会話ワンデーレッスン。

テーマに沿って色々お話しましょー♪

ちなみに②は毎月店主のわたくしも参加してます。

気になるけど初めてでちょっとどうやろ?とか、

知らない人とはちょっと不安…

な人見知りさん(笑)がいらしたら②で一緒に受けてみませんか。

わたくしの英語力を知ればきっと安心して来月も!ってなるはずです。

ご予約、お問い合わせは

アンズ舎 050-3694-5337まで~!

重要なお知らせ!



天満宮では大盆梅展のイベントの一貫で

春よ来い

ゆるキャラパレード

ありましたー。

写真、なんとなく白黒(笑)

大盛り上がりな一日!

そんなこんなでお知らせがギリギリになりすみません…

明日、2/10は17時よりアイシングクッキーの会を会開きます。



その関係で

通常営業は16時半ころまでとさせていただきます。

お菓子や珈琲のお持ち帰りはいけますので、よければちらっと覗いてくださいね。

そして、

11日 (月), 12日 (火)はお休みをいただきます!

ちょこっとお勉強したり、片付けしたり、色々行ったりしてきます。

よろしくお願いします!

チョコレート!

バレンタイン前なので

チョコレートのお菓子をご用意しております♪



チョコポルポローネ



幸せを運ぶというスペインの伝統菓子のチョコレートバージョン。

ホロホロの食感とビターなチョコレート味が病みつきになります。


こちらは



先日、友人のお父上のお誕生日ケーキを作らせてもらいました☆

ガトーショコラにデコレーション。

フルーツてんこ盛り♡

個人的にこれ、オススメです!


みなさんの、今年のチョコレート大作戦はどんな感じですか?


楽しい美味しい三連休をお過ごしくださいね~♪

今月の雑貨コーナー その2

引き続き作家さん紹介~

ステンドグラスの作家さん

frauさん



今回は葉っぱやクローバーのオーナメントや鉢カバーなど、

春の訪れを感じる作品がたくさん!

ペンダントトップも可愛いですよ。


そして、

アクセサリー、ワイヤーワーク

calm timeさん



ワイヤーワークのブローチ、

コサージュなど充実してます。

卒業式や、入学式なんかにいかがですか。

calm timeさんのブログは

こちら


続きまして

陶芸家 .Sueさん



陶器の動物。

みんなすごくよい表情です!

白い器の多い作家さんですが、

黒もあります。お城、工場。

便利な大皿もありますよー。

.SueさんのHPはこちら


Boz Licaさん

只今、商品少なめですが、

新作がもうすぐ入荷予定です。



楽しみに待っててくださいね~♪

Boz LicaさんのHPは

こちら


雑貨も珈琲もいっぱい楽しんでくださいね~!

今月の雑貨コーナー その1

今月の雑貨コーナーの作家さんのご紹介~。

バレンタインプレゼントに

てづくりの雑貨はいかがですか。


初登場、漆塗りの


ヒミツキチ製作所さん



お箸各種。

良い意味で漆らしくないポップな色合いが素敵。

お箸持った感触も口に運ぶ感感覚も優しい。

ぜひ、見本を手にとってみてください!


お次も初登場

曲げるひと じょにーさん



一本のワイヤーを曲げて曲げて

いろんな形を生み出します。

カード立てやクリップなど、普段の生活にあったらいいなが満載。

じょにーさんのブログは

こちら


お次はお馴染みの

陶芸家 由上 恒美さん



自然な質感のミルクピッチャーや、シュガーポットなど。

桜柄や猫柄の豆皿も

は、っとする可愛さ。

由上さんのブログは

こちら


その2へ続く~

グリーティングカードレッスン♪

昨晩は

Clear Colorsさんのグリーティングカードレッスン!

参加してくださったみなさま、ありがとうございます。

レッスンの写真を取り忘れてしまいましたが

Clear Colorsさんの最強・オリジナルテキスト!





これ一冊あれば英語でカード、バッチリ書けます!



押し花カードも



イラストカードも

どちらも生徒さんに大好評でした!

たくさんあるのでどれのカードを選ぶか迷う、迷うー。

こちらのカードさん達は

3月末ころまで販売してますー。

もうすぐしたらClear Colorsさんよりカードの書き方ワンポイントアドバイスのフライヤーが届きますので、カードお買い上げの方にプレゼントいたします。

Happy Valentine's Day!

Clear Colorsさんのブログは

こちら

万華鏡教室~。

日曜日の万華鏡教室。



リピーターの方もいらしたり、

お子さま連れでお子さまと一緒に作ったり、

初対面なみなさんが万華鏡を通じて仲良くワイワイととても素敵な日曜日の午後となりました♪

ワンタロー先生の秘密の作業場。



いろんな種類の鏡を使って

鏡によって万華鏡の印象がずいぶん変わるんですよー。

生徒さんの作られた万華鏡を拝借。



桜に見える鏡を使いました。外国人のお友達へのプレゼントにされるそう。これ、絶対に喜んでもらえますね!




キャンディーみたいな可愛らしい世界。癒される~。



こちらも、お菓子みたいで可愛さ満点!



もうお一人桜でされた方が。
早咲きの桜みたいに凛とした感じが素敵。



こちらは爽やかな色合い。私の中ではレモンパイのイメージ☆

どれもとても素敵~。

次回は桜の季節に

桜の万華鏡を作る会なんてどうやろ?

なんて、考えてたらワンタローさんご来店!

ちょっと先になりますが、

ワンタロー手作り万華鏡教室 桜の万華鏡を作る会

3/30(sat) 15時~17時半

桜の万華鏡、桜ケーキセット付き

4000円


開催決定!



万華鏡に桜の花びらをいれたり、

桜のイラストや写真をつけたりできたらいいなと考え中です。

お申し込みはアンズ舎までー!

Clear Colors ワークショップ。

ありそうでなかった英語塾

Clear Colorsさん。

アンズ舎では、

月一回のネイティブ英会話をコーディネートしてくださっていたり、

2/5(tue) グリーティングカードレッスンの先生としてみなさんに英語の楽しさを伝えてくださったり。

先日のネイティブ英会話の一場面。



ホリー先生のレッスンは少人数制で英語のみで(わからないときは生徒さん同士助け合いながら、先生も英語の表現をアドバイスしてくれたりわかるように誘導してくれます!)自分たちで決めたテーマもとに自由に会話を進めていきます。

英語と日本語の表現の違いや文化の違い、毎回、新しい発見のあるレッスンです。

次回は 2/15(fri) 19:50~20:50
/ 20:50~21:50


開催決定!

各回 3名ずつ。

レッスン料は2500円 別途ドリンク代。

個人的に私も参加させてもらってます。月一回ですが、コツコツ毎月やってると自然に英語に対する対応力が上がっていってると感じます。

英語話してみたいな、と思う方はぜひ~!毎月の受講が無理な方への単発受講にも対応してますよ♪


そして、文法的なレッスンとして、気軽に楽しく受けていただけるレッスンが

2/5(tue) 19:00~20:00

英語でグリーティングカードを書いてみよう!




可愛いグリーティングカードとオリジナルテキストを使って
バレンタインやお誕生日、季節の挨拶など、贈られた相手の心に響く表現を学んでいきます。



押し花のカードもありますよ~。

レッスン料1000円でグリーティングカード二枚付き の大変お得なレッスン(別途ドリンクをご注文ください)

英語をもう一度勉強したい方や、
ネイティブ英会話に興味ありな方、
お手紙書くのが好きな方、

気軽にご参加いただければ。

時間の都合が合わない方は一度ご相談ください。

前回のレッスンの様子は

こちら

どちらのレッスンめお申し込み、お問い合わせは

アンズ舎 050-3694-5337まで!

明日は万華鏡教室!

明日、

2/3 (sun) 15:00~17:30は

ワンタローさんの万華鏡教室♪





オイル式の素敵な万華鏡が作れますよ~。

レッスン料 4000円 材料費、ケーキセット、手品ショーつき。

まだ、お席に少し余裕ありますので明日ご都合良い方はぜひアンズ舎 050-3694-5337 までご一報ください!

前回のレッスンの様子は

こちら

2月のスケジュール。

2月のお休みと

イベント情報~。



アンズ舎は毎週月曜日が定休日です。

2月は

4日、11日、18日、25日

お休みです。

あと、もしかしたら12日もお休みをいただくかもしれません。

決まり次第お知らせいたしまします。


今月からボチボチとワークショップやらせていただきます。

2/3(sun) 15:00~17:30
ワンタローさんの手作り万華鏡教室


見れば絶対にハマってしまう素敵な万華鏡。自分だけのオリジナル万華鏡を作りましょう!

レッスン料 4000円 材料費、ケーキセット付き。

2/5(tue) 19:00~20:00
Clear Colorsさんのグリーティングカードを英語で書いてみよう!


バレンタインカードやサンキューカード、バースデーカードを英語でオシャレに書けるようになる気軽な英語のレッスンです。
レッスン料 1000円 グリーティングカード二枚付き、別途ドリンク代

英語力は問いませんのでお気軽にー。


2/10(sun) 17:00~19:30
アイシングクッキーの会


バレンタイン向けの簡単なアイシングクッキーをみんなでわいわい作りましょう。

* こちらのワークショップは只今満席となっております。お問い合わせはアンズ舎まで。たくさんのご予約ありがとうございます。

2/15(fri) 19:50~20:50 / 20:50~21:50
アンズ舎ネイティブ英会話


カナダ人ホリー先生をの三人までの少人数制の英会話レッスン。

レッスン料 2500円 別途ドリンク代

* ワークショップのお問い合わせ、ご予約は
アンズ舎 050-3694-5337までお電話か
ブログの問い合わせフォームをご利用ください。



2/8~3/10は大阪天満宮で

大盆梅展開催します。

境内でいろいろイベントもやってます!

こちらもぜひ~♪